Wels - Restaurant - im Hotel Munte am Stadtwald

1 EvoL G. - 8 months ago

Tasted like frozen food or maybe not fresh.

5 Kai Warmus - 3 years ago

(Translated by Google) Very good restaurant in the middle of the Hotel Munte.

The start was the greeting from the kitchen, in the form of a salmon tartare with horseradish foam. Overall, a successful combination with a well-balanced sharpness.

Then this as an appetizer
Carpaccio of veal fillet in a herb crust with grilled shrimp and vine tomato jam.
Gamba was a little over the point.
The vine tomato jam is very fruity and all in all terrific. Unfortunately, this somewhat drowns out the inherent taste of the veal fillet.

Then as the main course
Grilled sea bass with sautéed fennel and organic* carrots on risotto made from organic*Carnaroli rice with oranges.
The risotto was perfect and the orange flavor is perfectly matched.
The sea bass came to the table on point. Only the carrots and fennel vegetables looked a bit pale compared to the risotto and perch.

All in all you get what you expect in terms of ambience, price and menu and a little more. Because the vine tomato jam and the orange risotto are really surprising and good.

It is incomprehensible why there is only one star rating here and not even an explanation for it.

(Original)
Sehr gutes Restaurant mitten im Hotel Munte.

Den Start bildete der Gruß aus der Küche, in Form eines Lachstatar an Meerrettichschaum. Insgesamt eine gelungene Kombination mit einer gut ausbalancierte Schärfe.

Als Vorspeise dann das
Carpaccio vom Kalbsfilet im Kräutermantel mit gegrillter Gamba und Strauchtomaten-Marmelade.
Gamba war etwas über dem Punkt.
Sie Strauchtomaten-Marmelade ist sehr fruchtig und alles in allem grandios. Leider übertönt diese dadurch etwas den Eigengeschmack des Kalbsfilets.

Als Hauptgang dann den
Gegrillten Wolfsbarsch mit sautiertem Fenchel und Bio*Möhren an Risotto aus Bio*Carnaroli Reis mit Orangen.
Das Risotto war perfekt und der Orangengeschmack ist perfekt abgestimmt.
Der Wolfsbarsch kam auf dem Punkt an den Tisch. Einzig das Karotten Fenchel Gemüse sah gegen Risotto und Barsch etwas blass aus.

Alles in allem bekommt man das was man von Ambiente, Preis und Karte erwartet und noch ein wenig mehr. Denn die Strauchtomaten-Marmelade und das Orangenrisotto sind wirklich überraschend und gut.

Unverständlich ist, warum es hier eine Bewertung mit nur einem Stern gibt und noch nicht einmal eine Erklärung dazu.

1 A B - a month ago

(Translated by Google) the behavior towards customers does not correspond to my ideas, there are probably very different opinions

(Original)
das Verhalten gegenüber Kunden entspricht nicht meinen Vorstellungen, da gibt es wohl sehr unterschiedliche Auffassungen

5 Ulrike Hacker-Wedemeyer - 10 months ago

(Translated by Google) Pleasant atmosphere, beautiful location, very friendly and courteous team. The food was fantastic. The delicacies, suitable for the season and also from the region. We would love to come back.

(Original)
Angenehme Atmosphäre, schöne Lokation, sehr freundlich und zuvorkommendes Team. Das Essen war fantastisch. Die Köstlichkeiten, passend zur Jahreszeit und auch aus der Region. Wir kommen gerne wieder.

5 Carlo Henkel - 4 months ago

(Translated by Google) I had to stay there several times for three eye surgeries, the clinic is next door

(Original)
Ich musste dort mehrmals übernachten wegen drei Augenoperationen, die Klinik ist nebenan

3 David Jenss - 2 months ago

(Translated by Google) Looks very nice, unfortunately it's still closed for the whole month...

(Original)
Sieht sehr nett aus, ist leider für den ganzen Monat noch geschlossen...

5 claus Joachim korten - 3 years ago

(Translated by Google) We have been eating there for years after our working session. The friendliness and competence has always made us very satisfied, as well as the food offered are extremely delicious and very attractively decorated. We will gladly come again and again.

(Original)
Wir pflegen seit Jahren nach unserer Arbeitssitzung dort zu Speisen. Die Freundlichkeit und Kompetenz hat uns bislang immer sehr zufrieden gestellt, ebenso die angebotenen Speisen die äußerst lecker und sehr ansprechend dekoriert sind. Wir werden gerne immer wieder kommen.