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Nikolai Klute -
3 years ago
(Translated by Google) Well, I've been there twice now, in the last two weeks, and it was a celebration every time! On my first visit, a wonderful pumpkin soup warmed me up, slightly spicy, delicious. For the main course I limited myself to a salad, fresh, juicy, wonderful. Just like the view of the ceiling, which lets the already high ceilings soar to unimagined heights. A photo that is translucent and illuminated from behind is stretched across the entire ceiling surface, giving the viewer a view of a dome roof of truly cathedral proportions. kind of restaurant! Is correct! Maybe that's also an incentive for the maitre and the team to become more artistic... Pumpkin soup and salad were topped a few days later by a dreamy cream goulash. Arranged in a rectangular bowl, the tender meat encloses the flaky mashed potatoes. The blueberries give the whole thing a sweet note and again the feeling of gentle sharpness in the finish. Mind you, I am writing here from lunch. What unexpected surprises can one hope for at dinner? I'm excited and I will be watching you! Keep it up!
(Original)
Also, ich war jetzt zwei Mal da, in den letzten zwei Wochen und jedesmal war es mir ein Fest! Beim ersten Besuch wärmte mich eine wunderbare Kürbissuppe, leicht nachschärfend, lecker. Zum Hauptgericht beschränkte ich mich auf einen Salat, frisch, saftig, wunderbar. Genauso übrigens, wie der Blick zur Decke, der die ohnehin schon hohen Decken zu ungeahnten Höhen aufsteigen lässt. Über die gesamte Deckenfläche ist ein von hinten lichtdurchlässiges und beleuchtetes Foto gespannt, dass dem Betrachter den Blick in ein Kuppeldach von wahrlich kathedralem Ausmaß vermittelt. Art Restaurant! Stimmt! Möglicherweise ist das ja auch für den Maitre und das Team ein Ansporn zu Künstlerischem aufzusteigen... Kürbissuppe und Salat wurden ein paar Tage später getoppt durch ein traumhaftes Rahmgulasch. In rechteckiger Schüssel angerichtet, umschließt das zarte Fleisch das flockige Kartoffelpüree. Die Heidelbeeren geben dem ganzen eine süße Note und auch hier wieder das Gefühl sanfter Schärfe im Abgang. Wohlgemerkt, ich schreibe hier vom Lunch. Welch ungeahnte Überraschungen darf man erst beim Diner erhoffen? Ich bin gespannt and I will be watching you! Keep it up!