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Ste Fan -
a year ago
(Translated by Google) I recently stayed at this butcher based on the many positive reviews. What I can confirm is the friendliness always mentioned and also the impression about the cleanliness of the bar. The leg of lamb was perfectly fine, but the packaged lamb goulash didn't deserve the name. Here it seems that all leftovers have been packed that could otherwise no longer have been sold. From 1436 grams (for around 20 €) the bag contained only 625 grams of meat, which deserves the name goulash, around 570 grams were scraps of meat (about the size of milk teeth) and around 240 grams of pieces of fat with minimal sticking meat residues or even just pure fat . Something like that does not work and unfortunately means that you could not win me as a new regular customer.
(Original)
Ich war kürzlich aufgrund der vielen positiven Bewertungen bei diesem Metzger. Was ich bestätigen kann, ist die immer genannte Freundlichkeit und auch der Eindruck über die Sauberkeit der Theke. Die Lammkeule war vollkommen in Ordnung, aber das abgepackte Lammgulasch hat den Namen nicht verdient. Hier scheint es so, dass sämtliche Reste verpackt worden, die anderweitig nicht mehr hätten verkauft werden können. Von 1436 Gramm (für rund 20 €) beinhaltete der Beutel lediglich 625 Gramm Fleisch, was den Namen Gulasch verdient, rund 570 Gramm waren Fleischfetzen (etwa die Größe von Milchzähnen) und rund 240 Gramm Fettstücke mit daran minimalsten klebenden Fleischresten oder sogar nur reines Fett. So etwas geht gar nicht und führt leider dazu, dass Sie mich als neuen Stammkunden nicht gewinnen konnten.