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Ole Gruenert -
10 months ago
(Translated by Google) We were there with 8 people on Christmas Day. The dishes are prepared with a lot of expertise and love by Mr. Steffen and his small team. The service was smooth and very nice. We were all very satisfied and can highly recommend the Schabbelhaus. My daughter loved the cod. My wife was very happy with her buckwheat main course too. Everyone else had game for their main course. Very well prepared with a wonderful game sauce. Although the service was very nice, it cannot quite meet the demands of the kitchen in the house. More training is needed here. Aperitif, queries, wine training, appearance.
But in Corona times everything is still OK! I am happy that this establishment continues to have high standards of service and cuisine.
(Original)
Wir waren mit 8 Personen am 2. Weihnachtstag dort. Die Speisen werden mit viel Sachverstand und Liebe von Herrn Steffen und seinem kleinen Team zubereitet. Der Service war reibungslos und sehr nett. Wir alle waren sehr zufrieden und können das Schabbelhaus sehr empfehlen. Meine Tochter fand den Kabeljau ganz vorzüglich. Meine Frau war mit Ihren Buchweizenhauptgang auch sehr zufrieden. Alle anderen hatten Wild zum Hauptgang. Sehr gut zubereitet mit einer wunderbaren Wildsauce. Der service war zwar sehr nett und kann aber dem Anspruch der Küche des Hauses nicht ganz folgen. Hier braucht es mehr Schulung. Aperitif, abfragen, Weinschulung, Auftreten.
Aber in Coronazeiten alles noch OK! ich bin glücklich, dass dieses Haus weiterhin einen hohen Anspruch an Service und Küche pflegt.