Bremer Braumanufaktur GmbH & Co.KG

5 c dworld - 10 months ago

Cool location, great beer (fantastic Neipa). The outdoor area was expanded this year and looks beautiful. The menu also changed. Take a look online for current options

5 Tobias Bardewyk - 2 months ago

(Translated by Google) We were there for the brewery tour and were pleasantly surprised. I've already taken part in many a tour of small micro and large market leader breweries, but with so much passion and rousing enthusiasm is rare.
It was entertaining and during the tasting, wishes were again taken into account, since we had already tried a beer in the (small but nice) beer garden.
Can just be recommended!

(Original)
Wir waren zur Brauerei-Führung dort und waren positiv überrascht. Ich habe ja schon so manche Führung bei kleinen Mikro- und großen Marktführerbrauereien mitgemacht, aber mit so viel Herzblut und mitreißender Begeisterung ist selten.
Kurzweilig und bei der Verköstigung wurde nochmal auf Wünsche eingegangen, da wir ein Bier schon vorab in dem (kleinen aber feinen) Biergarten probiert hatten.
Kann man nur weiter empfehlen!

5 Andreas Henschke - 6 months ago

(Translated by Google) Just awesome...brewing seminar was great...all types of beer were simply delicious...a great team who explained everything perfectly....

(Original)
Einfach der Hammer…Brauseminar war super…alle Biersorten einfach lecker…ein super Team die alles perfekt erklärt haben….

5 Stefan Hansjürgen - a month ago

(Translated by Google) Great beer selection (8 beers on tap), although a bit chilled atmosphere, could be cozier.

(Original)
Großartige Bierauswahl (8 Biere vom Faß), allerdings ein bisl kühle Atmosphäre, könnte gemütlicher sein.

5 Martin Skalsky - a year ago

(Translated by Google) Participated in the food pairing beer meets cheese on July 2nd, 2021, tasting 6 beers and 7 corresponding cheeses. The food pairing is actually scheduled for 2 hours, but the dedicated host entertained us for 3 hours and shared in-depth knowledge about taste perception, beer and cheese. At the beginning there was a peanut taste test. Water and bread always included.
Everything was explained very well, friendly and in detail. Plenty of beer (3 hop catchers, one wheat, one Belgian and one Dutch) and cheese.

My favourite, the Dutch Trapist beer paired with American raspberry cheese!

Thanks again, it was a great evening.

(Original)
Am 02.07.2021 am Foodpairing Bier meets Käse teilgenommen, dabei 6 Biere und 7 damit korrespondierende Käse verkostet. Das Foodpairing ist eigentlich für 2 Stunden angesetzt, der engagierte Gastgeber hat und jedoch 3 Stunden prima unterhalten und fundiertes Wissen über Geschmackswahrnehmung , Bier und Käse geteilt. Zu Beginn gab es einen Erdnussgeschmackstest. Wasser und Brot jederzeit inklusive.
Alles sehr toll, freundlich und ausführlich erklärt. Bier(3 Hopfenfänger, ein Weizen, ein belgisches und ein niederländisches) und Käse reichlich.

Mein Favorit, das niederländische Trapistenbier gepaart mit amerikanischen Rasberry Käse!

Danke nochmals, es war ein toller Abend.

2 Karu Franz - 2 months ago

(Translated by Google) The location is very nice, you can sit outside. Self service is ok. The beer, we had red beer, wasn't our cup of tea. Unfortunately, we waited an hour and a half for the food without anyone saying anything. That was uncool. Fullest understanding when there is a lot going on, but a short info would be good. My daughter ordered a cheeseburger and got a chili cheeseburger, which wasn't great either after waiting so long and being very hungry. That is expandable. But we will try again.

(Original)
Die Location ist ganz nett gemacht, man kann schön draußen sitzen. Selbstbedienung ist okay. Das Bier, wir hatten Rotbier, war nicht unser Fall. Auf das Essen haben wir leider eineinhalb Stunden gewartet, ohne dass jemand was sagt. Das war uncool. Vollstes Verständnis wenn viel los ist, aber eine kurze Info wäre gut. Meine Tochter hatte einen Cheeseburger bestellt und einen Chili-Cheeseburger bekommen, das war auch nicht toll nach so langer Wartezeit und großem Hunger. Das ist ausbaufähig. Aber wir werden es nochmal versuchen.

5 Felix Waßmuth - a month ago

(Translated by Google) Thank you very much for the nice evening yesterday. Super beautifully designed event and the change between imparting knowledge and dining was just right. Many thanks, if I'm ever in Bremen again, I'll definitely come back to you.

(Original)
Herzlichen Dank für den schönen Abend, gestern. Super schön gestaltete Veranstaltung und der Wechsel zwischen Wissen vermitteln und dem speisen, war genau richtig. Herzlichen Dank, wenn ich mal wieder in Bremen bin, komme ich sicherlich auch wieder zu euch.