5 Joseph - 3 weeks ago
(Translated by Google) We did a beginner barista course with Ruth. The premises are somewhat hidden in Beuel in a nicely prepared old commercial building - but everything is well signposted and can be found directly.
The course was really great, Ruth is really great at it, and she also answered questions in great detail. The communication before and after the course was also super nice and competent. After the course, we really have the impression that we now know how to make good espresso and milk froth. Ruth also has great tips on machines and mills - what they need to be able to do, what the differences are, what to look out for. So if you are thinking about buying a machine and / or mill, it is definitely worth doing the course with Ruth first.
So, all around great and clear recommendation!
(Original)
Wir haben einen Einsteiger Baristakurs bei Ruth gemacht. Die Räumlichkeiten liegen etwas versteckt in Beuel in einer nett hergerichteten alten Gewerbehalle - alles ist aber gut ausgeschildert und direkt zu finden.
Der Kurs war wirklich klasse, Ruth macht das ganz toll, und ist auch sehr detailliert auf Rückfragen eingegangen. Auch die Kommunikation vor und nach dem Kurs war super nett und kompetent. Wir haben nach dem Kurs wirklich den Eindruck nun zu wissen, wie man guten Espresso und Milchschaum macht. Ruth hat auch super Tips bezüglich Maschinen und Mühlen - was sie können müssen, was die Unterschiede sind, worauf man achten muss. Falls man also überlegt, eine Maschine und / oder Mühle anzuschaffen, lohnt es sich definitiv, erst den Kurs bei Ruth zu machen.
Also, rundherum alles top und klare Weiterempfehlung!